Другие статьи рубрики:


Семья, быт, люди  ->  Дача и подсобное хозяйство

Грибы, которые культивируются в подвале


Древнейшие взращиваемые грибы в Европе - шампиньоны. Первое пособие по культивированию шампиньонов в домашних условиях датируется еще 1600 годом. Автором данного произведения является известный во Франции агроном-литератор с запоминающейся фамилией Оливье. Спустя некоторое время шампиньоны начали разводить в Италии, а затем в Англии, Германии и прочих странах Европы. В 40-х и 50-х годах 20-го века в целом ряде стран шампиньон был единственным грибом, употребляемым в пищу, который выращивается в больших масштабах. Только в последние 3-4 десятилетия стали разводить иные ценные грибы, употребляемые в пищу - опята, кольцевики, вешенки.

В последнее время немалый интерес во многих странах проявляется к разновидностям грибов, с давних времен выращиваемым в Японии и прочих государствах, расположенных в Юго-Восточной Азии. Самый ценный среди них гриб шиитаке - древнейший из съедобных грибов, которые искусственно разводятся. В природных условиях он произрастает на свежих лесных полянках и на отмерших деревьях, наиболее подходящие - дуб и граб. Сегодня гриб шиитаке разводится в Италии, Германии, а еще в других странах. Для того, чтоб больше узнать о способах выращивания грибов, напишите в гугле запрос: куплю мицелий грибов.

Передовые технологии дают возможность культивирования огромного перечня грибов дома. Специалистами признаны наиболее непритязательными в домашнем разведении такие виды грибов: шиитаке, шампиньоны, кольцевик, вешенка, опенок зимний, т. е. зимний гриб. И эти грибы разводят на предварительно подготовленных субстратах, которые в большинстве случаев содержат минеральные добавки, растительные остатки.






Параметры статьи

постоянная ссылка на статью: http://po4itaem.ru/art/21148_stat.html