Другие статьи рубрики:


Семья, быт, люди  ->  Кулинария

Рецепт салата "Грибная поляна"


Салат «Грибная поляна» - это слоеный салат.

Состав салата «Грибная поляна»:

- 1 банка маринованных грибов,
- 2 яйца,
- 300 г куриного филе,
- 100 г твердого сыра,
- 2 моркови
- 2 картофеля
- 2 соленых огурца
- петрушка, укроп
- 1 головка лука репчатого
- майонез.

Приготовление салата «Грибная поляна».

Яйца, морковь и картофель отварить, охладить и почистить. Все натереть отдельно на терке.

Куриное филе отварить, охладить. Мелко нарезать кусочками.

Сыр натереть на терке.

Лук репчатый мелко нарезать.

Дно салатника выстелить пищевой пленкой.

Выложить салат «Грибная поляна» слоями:

- 1 слой: грибочки шляпками вниз засыпать рубленой зеленью, майонез;
- 2 слой: натертая отварная морковь, майонез;
- 3 слой: порезанное отварное филе курицы, майонез;
- 4 слой: порезанный репчатый лук, майонез;
- 5 слой: натертое отварное яйцо, майонез;
- 6 слой: соленый огурец, (отжать сок) майонез;
- 7 слой: натертый сыр, майонез;
- 8 слой: натертый отварной картофель.

Дать салату «Грибная поляна» настояться полчаса, затем переворачиваем и аккуратно снимаем салатник с пленкой.





Параметры статьи

Адрес источника: http://mykaleidoscope.ru/kuxnya/salat/sloi_salat/920-salat-gribnaya-polyana.html

постоянная ссылка на статью: http://po4itaem.ru/art/15177_stat.html